书目详细信息
： 中国美食地理:23个名城的经典美食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5008-3787-9:CNY39.00 |
|---|---|
| ISBN/价格： | 978-7-5008-3787-9:CNY39.00 |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国美食地理/.美食联盟 |
| 出版发行项： | 北京:,中国工人出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 238页:;+彩图:;+23cm |
| 丛编项： | 时尚新阅读 |
| 一般附注： | 统一题名：The Guide of Delicious Chinese Cuisine |
| 一般附注： | 其他题名：23个名城的经典美食 |
| 提要文摘： | 这里收集的都是在各地具有地标性的美食，有盛在陶钵里，看起来油汪汪、香喷喷的五花肉或霉干菜，这是生在江南的鲁迅先生爱吃的。这里有张爱玲喜欢的海派西菜，有郁达夫喜欢的杭帮菜，梁实秋吃过的宁波海鲜，白先勇品尝过的桂林米粉，国外元首念念不忘的烤肉，上百年的老店和新张的时兴名店都在这里集合。 |
| 并列题名： | The Guide of Delicious Chinese Cuisine eng |
| 题名主题： | 饮食业 中国 指南 |
| 中图分类： | F719.3-62 |
| 个人名称等同： | 美食联盟 著 |
| 记录来源： | CN GXXHSD 20070322 |