书目详细信息
： 日式家常料理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5122-0905-3:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 日式家常料理/.(日) 大庭英子著/.周小燕译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国民族摄影艺术出版社:,2016.11 |
| 载体形态项： | 200页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书挑选出135款日本料理中具有代表性且方便制作的美味健康菜品, 并结合食材的特点、食材的合理搭配、调味的方程式组合来凸显料理“美味”。食材都是选用当季的食材, 调味品在超市即可买到, 简单的烹饪方法让每一位美食爱好者们能够轻松掌握! |
| 题名主题： | 菜谱 日本 |
| 中图分类： | TS972.183.13 |
| 个人名称等同： | 大庭英子 著 |
| 个人名称次要： | 周小燕 译 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20161128 |