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书目详细信息 :
品·起司
书目信息
机读格式(MARC)
ISBN/价格:
978-7-5112-5797-0:CNY38.00
作品语种:
chi
出版国别:
CN 110000
题名责任者项:
品·起司
/.
何美亿著
出版发行项:
北京:,光明日报出版社:,2014.03
载体形态项:
103页:;+彩图:;+27cm
丛编项:
精致生活馆
提要文摘:
本书是一本可靠的自助制作指南, 专业的乳酪图解, 70余道精彩食谱, 引导读者进入熟悉并喜欢上奶酪制作。
题名主题:
奶酪 食品加工
中图分类:
TS252.53
个人名称等同:
何美亿 著
记录来源:
CN 人天书店 20140426
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