书目详细信息
： 休闲食品100问
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5066-7166-8:CNY15.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 休闲食品100问/.《食品安全与消费》丛书编写组编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国标准出版社:,2014.03 |
| 载体形态项： | 12, 82页:;+21cm |
| 丛编项： | 食品安全与消费 |
| 提要文摘： | 本书是介绍食品安全的读物, 主要内容涉及了: 坚果炒货、可可制品与巧克力、冷冻饮品、膨化食品、蜜饯与果酱、水果干制品、糖果与果冻、饮料、槟榔与龟苓膏以及罐头。 |
| 题名主题： | 食品安全 基本知识 |
| 题名主题： | 食品 选购 基本知识 |
| 中图分类： | TS201 |
| 中图分类： | R155.5 |
| 记录来源： | CN 三新书业 20140514 |