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书目详细信息： 荆楚风味筵席设计

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《荆楚风味筵席设计》

ISBN/价格：	978-7-5637-3357-6:CNY36.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	荆楚风味筵席设计/.贺习耀著
出版发行项：	北京:,旅游教育出版社:,2016.04
载体形态项：	237页:;+23cm
提要文摘：	本书共分8章, 第1-2章综论荆楚风味筵席及其设计规程 ; 第3-4章是荆楚风味宴会席和便餐席设计实务 ; 第5-6章为荆楚风味著名筵席及民俗风情筵席设计分析 ; 第7-8章是荆楚筵席创新设计研究及教学实践研究。
题名主题：	宴会设计
中图分类：	TS972.32
个人名称等同：	贺习耀著
记录来源：	CN 人天书店 20160616

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