书目详细信息
： 一吃就上瘾的人气小炒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5502-8233-9:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 一吃就上瘾的人气小炒/.王其胜著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京联合出版公司:,2016.10 |
| 载体形态项： | 189页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 快乐厨房 |
| 提要文摘： | 本书手把手教你如何炒出好滋味, 从如何选锅到食材切割, 调味乃至火候无一不细, 有健康时蔬、美味肉食、鲜美的水产和健康营养的菌蛋等等。每道菜都有具体的步骤和精美的大图, 让厨房成为你和家人的必争之地。 |
| 题名主题： | 炒菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.128 |
| 个人名称等同： | 王其胜 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20161101 |