书目详细信息
： 头啖汤,春季升补篇
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-218-08464-0:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 头啖汤/.头啖汤美食酒家编著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东人民出版社:,2013.01 |
| 载体形态项： | 103页:;+图:;+29cm |
| 提要文摘： | 本书根据春季的气候特点，为读者推荐了养肝、补阳、健脾、祛湿四类适时汤品，并详细讲解了近百款汤品的制作方法、营养功效和烹饪窍门。主要内容包括：虫草花花胶炖乌鸡、花旗参猴头茹煲乳鸽等。 |
| 并列题名： | First soup eng |
| 题名主题： | 保健 汤菜 菜谱 中国 |
| 题名主题： | 保健 |
| 题名主题： | 汤菜 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.122 |
| 团体名称等同： | 头啖汤美食酒家 编著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20130201 |