书目详细信息
： 远离餐桌上的“狠活”
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5561-3357-4:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 430000 |
| 题名责任者项： | 远离餐桌上的“狠活”/.王国义著 |
| 出版发行项： | 长沙:,湖南人民出版社:,2024.7 |
| 载体形态项： | 220页:;+19cm |
| 提要文摘： | 本书是一本帮助读者了解食品添加剂、辨别健康食品和有害食品、建立健康饮食习惯的书。“狠活”一词来源于网络上形容过量食品添加剂的一种流行语, 也是警醒大家提高食品安全意识的一个标志。本书针对普通老百姓日常生活中最为关心的食品安全问题, 进行了比较全面的分析与论述, 厘清了食品添加剂和非法食品添加物之间的区别, 为读者如何选购安全、健康、优质的食品提供了具体的鉴别方法, 也为读者在遭遇食品安全问题时如何利用法律维护自己的合法权益提供了具体的指导。 |
| 题名主题： | 食品添加剂 |
| 中图分类： | TS202.3 |
| 个人名称等同： | 王国义 著 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20250904 |